Насосы по направлению - Молочная промышленность: насосы для перекачки молока

Насосы серии ЦНСкМ — центробежные молочные насосы, обладают высоким КПД за счет применения рабочих колес оптимальной конструкции. Имеют простую и надежную конструкцию. Конструкция насоса позволяет подключить его к SIP системе, для промывки насосной части паром или горячей водой, без ее отсоединения от сети при остановке насоса, для исключения прокисания перекачиваемого продукта. Нашли широкое применение при перекачивании различных молочных жидкостей: молока, кефира, алкогольной, косметической продукции и т.п.

Молочные насосы подразделяются на три группы:

Типы рабочих колес для перекачки различных молочных продуктов

В молочных насосах в зависимости от вида и свойств перекачиваемой жидкости применяются различные типы рабочих колес: как центробежные лопастные, так и дисковые, что позволяет расширить возможности молочных насосов.

Лопастное рабочее колесо	Дисковое рабочее колесо

Лопастные рабочие колеса применяются для перекачивания молочных продуктов не подверженных вспениванию, в остальных случаях применяются дисковые рабочие колеса.

Наличие различных вариантов конструктивного исполнения значительно расширяет сферу применения насосов ЦНСкМ.

По желанию Заказчика молочные насосы могут быть изготовлены различных конструкций и исполнений: разборной конструкции с частичной разборкой насосной части, так и системой промывки типа SIP (промывка горячей водой или паром), что позволяет делать промывку насосной части без частичной разборки насосной части.

Классификация

По типу присоединения к трубопроводу и его виду:

По виду исполнения как стационарные, так и передвижные.

По напряжению питания рабочей сети – 220 / 380В.

Преимущества

Характеристики размерного ряда молочных насосов серии ЦНСкМ производства Техмаш

Импортозамещение

Насосное оборудование для молочной промышленности: безопасная и эффективная перекачка молока и молочных продуктов

Полное соответствие стандартам гигиены и бережное обращение с продуктом!

Молочные насосы – особый класс специального оборудования. Они используются не только для транспортировки непосредственно молока. С их помощью осуществляется доставка альтернативных вариантов жидкостей, например, йогуртов, винных напитков, сока, кефира, сливок, спирта и прочего. На пищевых производственных объектах используется множество модификаций и разновидностей молочных насосных станций.

В молочной промышленности каждый этап перекачки напрямую влияет на качество конечной продукции. Насосное оборудование должно не только обеспечивать эффективную транспортировку, но и гарантировать сохранение свойств молока, соответствие строгим гигиеническим нормам и предотвращение бактериологического загрязнения.

Мы предлагаем специализированные решения для перекачки молока-сырья, сливок, молочных продуктов и компонентов на всех технологических этапах молочного производства.

Приемка и первичная переработка молока-сырья

• Для приемных отделений: Центробежные насосы для перекачки больших объемов молока из цистерн в приемные емкости.
• Для предварительной очистки: Насосы для подачи молока на сепараторы-молокоочистители.
• Особенности: Высокая производительность, устойчивость к работе с возможными механическими примесями.

Тепловая обработка и пастеризация

• Для пастеризационных установок: Высокогигиеничные центробежные насосы для циркуляции молока в пастеризаторах.
• Для систем регенерации: Насосы для эффективного теплообмена между горячим и холодным потоком.
• Требования: Термостойкость, точное поддержание параметров перекачки.

Технологические процессы

• Для сепарации: Подача молока на сепараторы для разделения на сливки и обезжиренное молоко.
• Для гомогенизации: Подготовка продукта перед гомогенизатором.
• Для нормализации: Точное смешивание потоков для достижения требуемой жирности.

Перекачка готовых продуктов

• Для сливок, сметаны, йогуртов: Лопастные и винтовые насосы для продуктов повышенной вязкости.
• Для творожной массы, сырного зерна: Бережные насосы, сохраняющие структуру продукта.
• Для молочных десертов, пудингов: Насосы без пульсации для сохранения нежной текстуры.

Типы молочных насосов для различных технологических операций

Центробежные насосы (гигиеническое исполнение)

Применение: Перекачка жидкого молока, обезжиренного молока, пахты, сыворотки.

Преимущества:

• Высокая производительность.
• Плавность потока.
• Простота конструкции и обслуживания.
• Совместимость с CIP-мойкой.

Особенности: Полностью полированные поверхности, быстросъемные соединения.

Винтовые (шнековые) насосы

Применение: шнековые насосы применяются для транспортировки очень вязких продуктов (сливочное масло, мягкие сыры, плотные кремы).

Преимущества:

• Высокая эффективность с густыми массами.
• Низкие сдвиговые усилия.
• Самовсасывающая способность.

Особенности конструкции молочных насосов

Вне зависимости от модели, каждый агрегат сконструирован таким образом, чтобы его можно было разобрать и собрать в сжатые сроки. Это требуется для того, чтобы детали устройства можно было без труда промыть, очистить от загрязнений. Возможность собрать и разобрать насос позволяет соблюдать все санитарные нормы с уникальными требованиями.

Определенные модели насосов для перекачки молока имеют более высокую мощность, что позволяет использовать их при перекачке вязких продуктов, к примеру, творога или мороженного.

Конструктивные особенности различных видов насосов

Агрегаты, применяемые для доставки пищевых продуктов, в зависимости от особенностей их конструкций подразделяются на несколько разновидностей:

• Центробежные. Эти насосы для перекачки молока читаются универсальными конструкциями. Движение рабочей среды осуществляется за счет центробежной силы, которая возникает в ходе вращения рабочего колеса. Достоинством центробежных аппаратов являются небольшие габариты, простота конструкции. Их можно применить для перекачки различных видов жидкостей. Агрегаты способны работать с водой или бытовой химией.
• Роторные. Работают с помощью вращающегося ротора, встроенного в корпус.
• Поршневые. Относятся к классическим типам устройств для транспортировки пищевых продуктов. Жидкость движется благодаря работе поршня, расположенного в цилиндре. Ее забор осуществляется через впускной клапан, что увеличивает давление. Жидкость выталкивается сквозь выпускной клапан, когда поршень двигается в обратном направлении. При этом впускной клапан насоса для перекачки молока автоматически закрывается.
• Шнековые. Работа насосов такого типа происходит благодаря вращению винта Архимеда. Он размещен внутри корпуса с цилиндрической формой. Отличным примером шнекового насоса является простая мясорубка, которая применяется в домашних условиях. При вращении шнека возникает сила, способная как перекачивать, так и перемешивать даже более вязкие жидкости, чем вода или сметана. Такие насосы подойдут для транспортировки мороженного или творога.
• Дозаторные. Они могут быть поршневыми или плунжерными. Их преимуществом является возможность регулирования объема забираемой и выталкиваемой жидкости, что позволяет поместить ее в упаковочный материал.
• Импеллерные. Насос для молочной промышленности имеет рабочее колесо гибкого типа, за счет вращения которого и происходит засасывание жидкостей даже с повышенной вязкостью. Устройства данного типа позволяют транспортировать рабочую среду на расстояние до восьми метров.

Все насосы используются в пищевой промышленности на определенных этапах работы. Они подбираются с учетом как санитарных норм, так и технологических требований. Насосы, произведенные фирмой «Техмаш», эксплуатируются при производстве различных типов молока, например, детского, пастеризованного, топленного и пр.

Оснащение от нашей компании активно эксплуатируются при производстве и более тягучих продуктов – сметаны, творога или кефира. Преимуществами нашего оборудования являются качество, надежность, простота в работе и обслуживании. Заказав насос для молочной промышленности, вы не пожалеете о затраченных денежных средствах.

Требования, выдвигаемые к насосам для перекачки молока

При выборе насосного оборудования следует учитывать, что молочная продукция относится к вязким жидкостям. Именно поэтому агрегаты должны отвечать следующим требованиям:

• Подача, транспортировка должна осуществляться равномерно, а не импульсно.
• Внутренняя полость агрегатов обязана легко промываться для удаления остатков.
• Конструкция оборудования должна хорошо разбираться, обслуживаться, быть простой в сборке.
• Напор обязан соответствовать характеристикам остального оборудованию, которое применяется на производстве.

В большинстве случаев на предприятиях используются насосы центробежного типа. Такое оснащение отвечает всем заявленным требованиям, отличается надежностью и эффективностью эксплуатации.

Преимущества и некоторые недостатки центробежных агрегатов

Плюсы использования насосов для перекачки молока:

• Простота конструкции. Здесь нет механизмов привода, так как все рабочие элементы находятся на валу электрического мотора.
• Чтобы установить центробежный насос, необязательно подготавливать основание.
• Оборудование отличается компактными размерами и небольшим весом при хороших показателях производительности.
• Агрегат обеспечивает стабильную и равномерную подачу молока, что очень важно для производственного оборудования в цехах.
• Насос легко обслуживается. Его можно быстро разобрать, промыть и заново собрать.
• Оборудование отличается долгим сроком службы, надежностью и износостойкостью.
• К устройству легко и быстро подключаются трубы или шланги.

К недостатку агрегата следует отнести то, что перед запуском агрегата необходимо заполнить молоком внутреннее пространство.

Классификация насосов

Такой тип оборудования можно разделить на 2 основные категории:

• Самовсасывающие.
• Лопастные.

Чтобы запустить последние, необходимо предварительно заполнить их молоком. Самовсасывающие агрегаты подходят для откачивания продукта из емкостей, цистерн, резервуаров и пр.

Лопастные агрегаты бывают 3-х видов:

• Бездисковые.
• С открытым диском.
• С закрытым диском.

Первый тип устройства обладает небольшим КПД, однако он имеет простую конструкцию, легко обслуживается и ремонтируется. Именно поэтому он широко распространен. Дисковые агрегаты бывают с одной или двумя ступенями.

Устройство центробежных молочных насосов

Корпус агрегата имеет форму цилиндра, сверху которого предусмотрена крышка. Внутри располагается вал, где зафиксированы лопасти или диски. Герметизация крышки осуществляется за счет использования резинового уплотнителя. К корпусу центробежного насоса для молока подсоединены всасывающий и нагнетательный клапаны.

Рабочим органом является прямая или немного изогнутая пластина. Она вставляется в паз на валу насосного оснащения, который соединен с двигателем.

У агрегатов с открытым диском лопасти размещены на самом диске. Они изготавливаются из сплава стали или полимеров с высокой прочностью. У агрегатов с закрытым диском лопасти расположены между двумя кругами. Чтобы туда поступало молоко, предусмотрено отверстие. Такая конструкция обеспечивает хорошими показателями производительности.

У самовсасывающих центробежных насосов для молока предусмотрено рабочее колесо с лопастями, которое вращается по слегка смещенной оси. Патрубки подсоединяются сверху оборудования.

Сервис и поддержка

Мы предлагаем комплексный подход к оснащению молочных предприятий:

• Технологический аудит существующих линий перекачки.
• Подбор оборудования на основе анализа конкретных продуктов и процессов.
• Испытания на реальных продуктах заказчика.
• Пусконаладка и обучение персонала.
• Гарантийное и постгарантийное обслуживание.
• Поставка оригинальных запасных частей.

Наши насосы для молочной промышленности — это гарантия безопасности, качества и эффективности на каждом этапе вашего производства.

Готовы подобрать оптимальное решение для вашего предприятия?
Наши технологи помогут выбрать оборудование, идеально соответствующее вашим технологическим задачам.

Вертикальные центробежные многоступенчатые насосы ЦНСк

вертикальное исполнение

Взрывозащищенные насосы для перекачки топлива

для перекачки взрывоопасных и легковоспламеняющихся жидкостей

Горизонтальные центробежные насосы ЦНС(к)

Горизонтальное исполнение

Консольные моноблочные насосы КМ

с рабочими колесами открытого типа

Насосы на транспортной тележке

мобильные передвижные насосы

Насосы с двойным торцевым уплотнением

для перекачки высокотемпературных и токсичных жидкостей

Насосы с защитным кожухом

Установка защитного кожуха

Самовсасывающие насосы

для откачки жидкости из емкостей и бочек

Химически стойкие насосы

для перекачки химических веществ, кислот и щелочей, пищевых продуктов

Шнековые (винтовые) насосы ШН

для перекачки густых и вязких сред